ما هو الكوليسترول ؟
الكوليسترول Cholesterol هو نوع من الدهون. إنها مادة شمعية شبيهة بالدهون ينتجها الكبد بشكل طبيعي. إنه حيوي لتكوين أغشية الخلايا وهرمونات معينة وفيتامين د.
لا يذوب الكوليسترول في الماء ، لذلك لا يمكن أن ينتقل عبر الدم من تلقاء نفسه. للمساعدة في نقل الكوليسترول ، ينتج الكبد البروتينات الدهنية Lipoproteins.
البروتينات الدهنية هي جزيئات مصنوعة من الدهون والبروتينات. تحمل الكوليسترول والدهون الثلاثية Triglycerides (نوع آخر من الدهون) عبر مجرى الدم. الشكلان الرئيسيان للبروتين الدهني هما البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) والبروتين الدهني عالي الكثافة (HDL).
إذا كان دمك يحتوي على الكثير من كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة LDL (الكوليسترول الذي يحمله البروتين الدهني منخفض الكثافة) ، فإنه يُعرف باسم ارتفاع الكوليسترول High Cholesterol. عند ترك ارتفاع الكوليسترول دون علاج ، يمكن أن يؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية ، بما في ذلك النوبة القلبية أو السكتة الدماغية.
عادة لا يسبب ارتفاع الكوليسترول أي أعراض. لهذا السبب من المهم فحص مستويات الكوليسترول بشكل منتظم.
كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة LDL ، أو "الكوليسترول الضار"
يُطلق على البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) اسم "الكوليسترول الضار". ينقل الكوليسترول إلى الشرايين. إذا كانت مستويات كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة لديك مرتفعة للغاية ، فيمكن أن تتراكم على جدران الشرايين.
يُعرف التراكم أيضًا باسم لويحة الكوليسترول Cholesterol plaque. يمكن أن تضيق هذه اللويحة الشرايين ، وتحد من تدفق الدم ، وتزيد من خطر الإصابة بجلطات الدم. إذا كانت الجلطة الدموية تسد شريانًا في قلبك أو دماغك ، فقد تسبب نوبة قلبية أو سكتة دماغية.
كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة HDL ، أو "الكوليسترول الجيد"
يُطلق على البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL) أحيانًا اسم "الكوليسترول الجيد". يساعد على إعادة كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة LDL إلى الكبد لإزالته من الجسم. يساعد ذلك في منع تراكم ترسبات الكوليسترول في الشرايين.
عندما يكون لديك مستويات صحية من الكوليسترول الجيد ، يمكن أن يساعد ذلك في تقليل خطر الإصابة بجلطات الدم وأمراض القلب والسكتة الدماغية.
اقرأ أيضًا: 10 أطعمة صحية غنية بالبروتين
الدهون الثلاثية Triglycerides ، نوع مختلف من الدهون
الدهون الثلاثية Triglycerides هي نوع آخر من الدهون. وتختلف عن الكوليسترول. بينما يستخدم جسمك الكوليسترول لبناء الخلايا وهرمونات معينة ، فإنه يستخدم الدهون الثلاثية كمصدر للطاقة.
عندما تأكل سعرات حرارية Calories أكثر مما يمكن أن يستخدمه جسمك على الفور ، فإنه يحول تلك السعرات الحرارية إلى دهون ثلاثية. تخزن الدهون الثلاثية في الخلايا الدهنية. كما أنه يستخدم البروتينات الدهنية لتوزيع الدهون الثلاثية عبر مجرى الدم.
إذا كنت تتناول سعرات حرارية أكثر مما يمكن أن يستخدمه جسمك بانتظام ، يمكن أن ترتفع مستويات الدهون الثلاثية لديك. قد يزيد هذا من خطر إصابتك بالعديد من المشكلات الصحية ، بما في ذلك أمراض القلب والسكتة الدماغية.
يمكن للطبيب استخدام اختبار دم بسيط لقياس مستوى الدهون الثلاثية ، بالإضافة إلى مستويات الكوليسترول في الدم.
ما هي اعراض ارتفاع الكوليسترول ؟
لا توجد أعراض لارتفاع الكوليسترول. اختبار الدم هو الطريقة الوحيدة لاكتشاف ما إذا كان لديك.
متى يجب زيارة الطبيب ؟
اسأل طبيبك عما إذا كان يجب عليك إجراء اختبار الكوليسترول. عادة ما يتم اختبار الأطفال والشباب الذين ليس لديهم عوامل خطر للإصابة بأمراض القلب مرة واحدة بين سن 9 و 11 ومرة أخرى بين سن 17 و 19. وعادة ما يتم إجراء إعادة الاختبار للبالغين الذين ليس لديهم عوامل خطر للإصابة بأمراض القلب كل خمس سنوات.
إذا لم تكن نتائج اختبارك ضمن النطاقات المرغوبة ، فقد يوصي الطبيب بقياسات أكثر تكرارًا. قد يقترح الطبيب أيضًا إجراء اختبارات أكثر تكرارًا إذا كان لديك تاريخ عائلي من ارتفاع نسبة الكوليسترول أو أمراض القلب أو عوامل الخطر الأخرى ، مثل التدخين أو مرض السكري أو ارتفاع ضغط الدم.
يحتوي الكوليسترول على أربع وظائف أساسية ، والتي بدونها لا يمكننا البقاء على قيد الحياة. وهي :
- المساهمة في بناء جدران الخلايا
- تكوين الأحماض الصفراوية الهضمية في الأمعاء
- السماح للجسم بإنتاج فيتامين د
- تمكين الجسم من إنتاج هرمونات معينة
ما هي اسباب ارتفاع الكوليسترول ؟
ارتفاع الكوليسترول هو عامل خطر كبير للإصابة بأمراض القلب التاجية وسبب للنوبات القلبية.
يعد تراكم الكوليسترول جزءًا من عملية تضيق الشرايين ، وتسمى تصلب الشرايين Atherosclerosis. في تصلب الشرايين ، تتشكل اللويحات Plaques وتسبب تقييد تدفق الدم.
يساعد تقليل تناول الدهون في النظام الغذائي على إدارة مستويات الكوليسترول. على وجه الخصوص ، من المفيد الحد من الأطعمة التي تحتوي على :
- الكوليسترول Cholesterol : يوجد في الأطعمة الحيوانية واللحوم والجبن.
- الدهون المشبعة Saturated fat : يحدث هذا في بعض اللحوم ومنتجات الألبان والشوكولاتة والمخبوزات والأطعمة المقلية والمعلبة.
- الدهون المتحولة Trans fats : تحدث في بعض الأطعمة المقلية والمعلبة.
يمكن أن يؤدي الوزن الزائد أو السمنة أيضًا إلى ارتفاع مستويات البروتين الدهني منخفض الكثافة LDL في الدم. يمكن أن تسهم العوامل الوراثية في ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم. الأشخاص الذين يعانون من فرط كوليسترول الدم العائلي الوراثي لديهم مستويات عالية جدًا من البروتين الدهني منخفض الكثافة.
تشمل الحالات الأخرى التي يمكن أن تؤدي إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول ما يلي :
- مرض السكري Diabetes
- أمراض الكبد أو الكلى
- متلازمة تكيس المبايض
- الحمل والحالات الأخرى التي تزيد من مستويات الهرمونات الأنثوية
- الغدة الدرقية غير النشطة
- الأدوية التي تزيد من كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة LDL وتخفض نسبة كوليسترول البروتين الدهني مرتفع الكثافة HDL مثل البروجستين Progestins والستيرويدات الابتنائية Anabolic steroids والكورتيكوستيرويدات Corticosteroids.
ما هي عوامل الخطر لارتفاع الكوليسترول ؟
تشمل العوامل التي يمكن أن تزيد من خطر إصابتك بالكوليسترول السيئ ما يلي :
- سوء التغذية Poor diet : يمكن أن يؤدي تناول الدهون المشبعة الموجودة في المنتجات الحيوانية والدهون المتحولة الموجودة في بعض البسكويت والمقرمشات المخبوزة تجاريًا وفشار الميكروويف إلى رفع مستوى الكوليسترول. الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول ، مثل اللحوم الحمراء ومنتجات الألبان كاملة الدسم ، ستزيد أيضًا من نسبة الكوليسترول في الدم.
- السمنة Obesity : إن وجود مؤشر كتلة الجسم Body mass index (BMI) بمقدار 30 أو أكثر يعرضك لخطر ارتفاع الكوليسترول.
- قلة ممارسة الرياضة Lack of exercise : تساعد التمارين الرياضية على زيادة الكوليسترول الجيد HDL في الجسم مع زيادة حجم الجزيئات التي تتكون منها الكوليسترول الضار LDL ، مما يجعله أقل ضررًا.
- التدخين Smoking : يدمر تدخين السجائر جدران الأوعية الدموية ، مما يجعلها أكثر عرضة لتراكم الرواسب الدهنية. قد يؤدي التدخين أيضًا إلى خفض مستوى الكوليسترول الجيد HDL.
- السن Age : نظرًا لأن كيمياء جسمك تتغير مع تقدمك في العمر ، فإن خطر إصابتك بارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم يرتفع. على سبيل المثال ، مع تقدمك في العمر ، يصبح الكبد أقل قدرة على التخلص من كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة LDL Cholesterol.
- مرض السكري Diabetes : يساهم ارتفاع نسبة السكر في الدم في ارتفاع مستويات الكوليسترول الخطير الذي يسمى البروتين الدهني منخفض الكثافة جدًّا (VLDL) Very-low-density lipoprotein وانخفاض مستوى الكوليسترول الجيد HDL. يؤدي ارتفاع نسبة السكر في الدم أيضًا إلى إتلاف بطانة الشرايين.
ما هي مضاعفات ارتفاع الكوليسترول ؟
يمكن أن يتسبب ارتفاع الكوليسترول في تراكم خطير للكوليسترول والرواسب الأخرى على جدران الشرايين (تصلب الشرايين Atherosclerosis). يمكن أن تقلل هذه الترسبات (اللويحات Plaques) من تدفق الدم عبر الشرايين ، مما قد يتسبب في حدوث مضاعفات ، مثل :
- ألم في الصدر Chest pain : إذا تأثرت الشرايين التي تمد القلب بالدم (الشرايين التاجية Coronary arteries) ، فقد تعاني من ألم في الصدر (الذبحة الصدرية Angina) وأعراض أخرى لمرض الشريان التاجي.
- نوبة قلبية Heart attack : إذا تمزقت اللويحات ، يمكن أن تتشكل جلطة دموية في موقع تمزق اللويحات - تمنع تدفق الدم أو تنكسر وتسد مجرى الشريان. إذا توقف تدفق الدم إلى جزء من قلبك ، فسوف تصاب بنوبة قلبية.
- السكتة الدماغية Stroke : على غرار النوبة القلبية ، تحدث السكتة الدماغية عندما تمنع الجلطة الدموية تدفق الدم إلى جزء من الدماغ.
المراجع
Healthline.com | Everything You Need to Know About High Cholesterol
Mayoclinic.org | High cholesterol
Medicalnewstoday.com | What causes high cholesterol?
Mayoclinic.org | High cholesterol