نادرًا ما يعاني بعض الأشخاص من الإمساك ، في حين أنه حالة مزمنة للآخرين. ويختلف في شدته ونوعه من شخص لآخر.
غالبًا ما يكون الإمساك بسبب الحركة البطيئة للطعام في الجهاز الهضمي. ويمكن أيضًا أن يكون بسبب الجفاف أو سوء التغذية أو الأدوية أو مرض أو الأمراض التي تؤثر على الجهاز العصبي أو الاضطرابات العقلية.
يقدم لكم موقع (5olasah) بعض الأطعمة التي يمكن أن تساعد في تخفيف الإمساك وفقًا لموقع (Healthline).
1. البرقوق
يحتوي البرقوق على نسبة عالية من الألياف ، حوالي 3 جرام من الألياف لكل 40 جرام. الألياف غير القابلة للذوبان في البرقوق ، والمعروفة باسم السليلوز ، تزيد من كمية الماء في البراز.
ويحتوي البرقوق أيضًا على السوربيتول ، الذي لا يمتصه الجسم جيدًا ، مما يتسبب في سحب الماء إلى القولون ويؤدي إلى تأثير ملين لدى عدد قليل من الأشخاص.
يحتوي البرقوق أيضًا على مركبات فينولية تحفز بكتيريا الأمعاء المفيدة. تم افتراض أن هذا يساهم في تأثيرها الملين.
اقرأ أيضًا : 10 أطعمة لتحسين صحة الرئتين
2. التفاح
التفاح غني بالألياف ، تحتوي تفاحة متوسطة الحجم (حوالي 200 جرام) على 4.8 جراك من الألياف.
يحتوي التفاح على البكتين Pectin ، وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان ، التي يمكنها تليين البراز وتقليل وقت عبور الأمعاء.
وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على 80 شخصًا يعانون من الإمساك أن البكتين يسرع حركة البراز عبر الأمعاء ، ويحسن أعراض الإمساك ، ويزيد من كمية البكتيريا المفيدة في الأمعاء.
اقرأ أيضًا : أسباب ظهور الكرش .. 8 عادات خاطئة يمكن أن تسبب تراكم الدهون في البطن
3. الكمثرى
تحتوي الكمثرى على حوالي 5.5 جرام من الألياف في ثمرة متوسطة الحجم (حوالي 178 جرام).
تحتوي الكمثرى بشكل خاص على نسبة عالية من الفركتوز والسوربيتول مقارنة بالفواكه الأخرى.
الفركتوز هو نوع من السكر يمتصه بعض الناس بشكل سيء. هذا يعني أن بعضها ينتهي في القولون ، حيث يسحب الماء عن طريق الأسموزية ، مما يحفز حركة الأمعاء.
الكمثرى تحتوي أيضا على السوربيتول. مثل الفركتوز ، لا يمتص الجسم السوربيتول جيدًا ويعمل كملين طبيعي عن طريق إدخال الماء إلى الأمعاء.
4. الكيوي
تحتوي ثمرة الكيوي الواحدة (حوالي 75 جرامًا) على حوالي 2.3 جرام من الألياف.
وجدت دراسة أخرى أن تناول حبتين من الكيوي يوميًا لمدة أسبوعين كان مرتبطًا بمزيد من حركات الأمعاء وبراز أكثر مرونة لدى 11 من البالغين الأصحاء.
يحتوي الكيوي على إنزيم الأكتينيدين Actinidin المسؤول عن التأثيرات الإيجابية للكيوي على حركة وعادات الأمعاء.
اقرأ أيضًا : أطعمة غنية بالحديد .. تعرف عليها
5. التين
تحتوي حبة التين المتوسطة الحجم (حوالي 50 جرامًا) على 1.5 جرام من الألياف ، ويحتوي نصف كوب فقط (80 جرامًا) من التين المجفف على 7.9 جرام من الألياف.
وجدت دراسة أجريت على 40 شخصًا يعانون من الإمساك أن تناول 300 جرام من معجون التين يوميًا لمدة 16 أسبوعًا ساعد في تسريع عبور القولون ، وتحسين تماسك البراز ، وتخفيف آلام المعدة.
يحتوي التين على إنزيم يسمى فيسين Ficin ، وهو مشابه لإنزيم الأكتينيدين الموجود في الكيوي. يُعتقد أن هذا قد يساهم في آثاره الإيجابية على وظيفة الأمعاء ، إلى جانب محتواه العالي من الألياف.
اقرأ أيضًا : 12 طعامًا لتعزيز نمو الشعر
6. الفواكه الحمضية
الفواكه الحمضية مثل البرتقال والجريب فروت واليوسفي وجبة خفيفة منعشة ومصدر جيد للألياف. تحتوي برتقالة واحدة (حوالي 154 جرامًا) على 3.7 جرام من الألياف ، ويحتوي جريب فروت واحد (حوالي 308 جرامًا) على ما يقرب من 5 جرامات من الألياف.
كما أن الفواكه الحمضية غنية بالألياف القابلة للذوبان البكتين ، وخاصة قشورها. يمكن للبكتين تسريع وقت عبور القولون وتقليل الإمساك.
بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الفواكه الحمضية على مادة الفلافانول التي تسمى نارينجين Naringenin ، والتي قد تساهم في آثارها الإيجابية على الإمساك.
