فوائد فيتامين C .. ومصادر الحصول عليه

فيتامين C يعتبر من مضادات الأكسدة التي تحمي خلايا الجسم من آثار الجذور الحرة: (وهي جزيئات تنشأ أثناء هضم وتفتيت الجسم للطعام، أو عند تعرض الجسم لدخان التبغ، أو أشعة الشمس، أو الأشعة السينية، أو مصادر أخرى). الجذور الحرة ربما يكون لها دور في الإصابة بأمراض القلب والسرطان والأمراض الأخرى.

اقرأ أيضًا : أطعمة غنية بفيتامين C لصحة الجهاز المناعي

يقدم لكم موقع "5olasah" في هذا المقال فوائد فيتامين C، ومصادر الحصول عليه من الأطعمة، وتأثير زيادته أو نقصانه على الجسم، طبقًا لمواقع (CNN وMayoclinic عربي).

اقرأ أيضًا: فوائد فيتامين د

يساعد فيتامين C الجسم على:

اقرأ أيضًا: أطعمة غنية بالحديد .. تعرف عليها

لا يُفرز الجسم فيتامين C، لذلك تحتاج إلى الحصول عليه من نظامك الغذائي. يوجد فيتامين C في:

فيتامين C يتوفر أيضًا في صورة مكملات غذائية يتم تناولها عن طريق الفم، وعادة تكون في شكل وأقراص قابلة للمضغ وكبسولات.

اقرأ أيضًا: كل ما تريد معرفته عن فيتامين هـ Vitamin E

الكمية التي يجب تناولها يوميًّا من فيتامين C هي 90 ملليجرام للرجال البالغين و75 ملليجرام للنساء البالغات.

يحصل معظم الناس على ما يكفي من فيتامين C عن طريق اتباع نظام غذائي سليم. ويمكن أن يظهر نقص فيتامين C لدى الذين:

نقص فيتامين C قد يؤدي إلى مرض يسمى الاسقربوط، وهو مرض يسبب فقر الدم (الانيميا)، وتورم ونزيف اللثة، والإصابة بالكدمات وضعف التئام الجروح، وفقدان الأسنان، والنزيف الحاد.

قد يسبب الإكثار من تناول فيتامين C الإسهال واضطرابات الجهاز الهضمي.