فيتامين B12 له فوائد كثيرة للجسم ، فهو مثلًا يساعد في تكوين الحمض النووي الخاص بك DNA وخلايا الدم الحمراء. لتعرف المزيد عن الفوائد الصحية لفيتامين B12 اضغط هنا.
ولأن جسمك لا ينتج فيتامين B12 ، عليك الحصول عليه من الأطعمة الحيوانية أو من المكملات الغذائية. بينما يتم تخزين B12 في الكبد لمدة تصل إلى خمس سنوات ، يمكن أن تصاب بالنقص في النهاية لأن نظامك الغذائي لا يساعد في الحفاظ على مستويات الفيتامين في الجسم.
يقدم لكم موقع "5olasah" في هذا المقال عوامل خطر وأعراض نقص فيتامين B12 ، طبقًا لموقع "webmd".
المصادر الغذائية لفيتامين B12
يمكنك الحصول على فيتامين B12 من الأطعمة الحيوانية ، التي تحتوي عليه بشكل طبيعي ، مثل : منتجات الألبان والبيض والأسماك واللحوم والدواجن. إذا كنت تبحث عن مزيد من الأطعمة الغنية بفيتامين B12 ، فاضغط هنا.
عوامل خطر نقص فيتامين B12
يمكنك سؤال الطبيب عن إجراء تحليل دم لمعرفة مستوى فيتامين B12 في جسمك. مع التقدم في العمر يقل امتصاص فيتامين B12 من الجسم.
قد تكون أيضًا أكثر عرضة للإصابة بنقص فيتامين B12 إذا كان لديك :
- التهاب المعدة الضموري ، حيث تضعف بطانة المعدة
- فقر الدم الخبيث ، مما يجعل من الصعب على جسمك امتصاص فيتامين B12
- الحالات التي تؤثر على الأمعاء الدقيقة ، مثل مرض كرون أو الداء البطني أو النمو البكتيري أو الطفيلي
- يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الكحوليات إلى صعوبة امتصاص الجسم للعناصر الغذائية أو منعك من تناول سعرات حرارية كافية. قد تكون إحدى العلامات التي تشير إلى نقص فيتامين B12 هي التهاب اللسان أو تورم اللسان.
- اضطرابات الجهاز المناعي ، مثل مرض جريفز (الدُّرَاق الجُحُوظِيّ) أو الذئبة
- تناول بعض الأدوية التي تتداخل مع امتصاص فيتامين B12. وهذا يشمل بعض أدوية الحموضة المعوية
- إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًّا نباتيًّا مما يعني أنك لا تأكل أي منتجات حيوانية ، بما في ذلك اللحوم والحليب والجبن والبيض
أعراض نقص فيتامين B12
إذا كنت تعاني من نقص فيتامين B12 ، فقد تصاب بفقر الدم. قد لا يسبب النقص الخفيف أي أعراض. ولكن إذا لم يتم علاجه ، فقد يؤدي إلى ظهور أعراض مثل :
- ضعف أو تعب أو دوار
- خفقان القلب وضيق في التنفس
- جلد شاحب
- لسان ناعم
- إمساك ، إسهال ، فقدان الشهية ، غازات
- مشاكل الأعصاب مثل التنميل أو الوخز وضعف العضلات ومشاكل المشي
- فقدان البصر
- مشاكل عقلية مثل الاكتئاب وفقدان الذاكرة أو التغيرات السلوكية
الوقاية من نقص فيتامين B12
يمكن لمعظم الناس الوقاية من نقص فيتامين B12 عن طريق تناول ما يكفي من اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية ومنتجات الألبان والبيض.
إذا كنت لا تأكل منتجات حيوانية ، أو كنت تعاني من حالة طبية تحد من مدى امتصاص جسمك للعناصر المغذية ، يمكنك تناول فيتامين B12 في مكمل متعدد الفيتامينات حسب رأى الطبيب أو غيره من المكملات والأطعمة المدعمة بفيتامين B12.
